ヤンニョンジャン　万能調味料

・作り方
[１]すべての材料を混ぜ合わせ、だし汁を少しずつ加えながら練る、味噌位の粘りが目安。

[２]ヤンニョンジャンを少し加えるとで魚や肉料理が韓国風になります。