韓国グルメ　カムジャチヂミ（じゃがいものチヂミ）　k-uriba!

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カムジャチヂミ（じゃがいものチヂミ）
材　料生地　 ● 片栗粉　大さじ2　　 ● 塩　少々　 ● 卵　2個野菜 ● ジャガイモ　6個 ● 青とうがらし　1本たれ ● 粉とうがらし　大さじ1 ● ヤンニョムペースト　大さじ1 ● 半ずりごま　大さじ1 ● 醤油　カップ 1/2 ● 酒　大さじ 1/2 ● 砂糖　大さじ 1/2 ● 胡椒　小さじ 1/2 ● 合せごま油　大さじ 5	日本で言えばお好み焼きか？カムジャチジミ
・作り方 [１]　（生地）ジャガイモは皮むいてすりおろし、水気をきる。 [２]　1に片栗粉と塩を入れ、卵を溶きほぐして加えよくかき混ぜる。 [３]　（たれ）青とうがらしはみじん切りにし、残りの材料と混ぜ合わせる。 [４] 　フライパンを熱し油をひき、②の材料を流し入れて弱火でじっくり両面焼く。 [５]　できあがったら3のたれをつけてたべる。