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ホバックボックム 韓国南瓜炒め

材 料
● 韓国南瓜 1個
   (なければ普通のかぼちゃでも可)
● 塩 少々
● ヤンニョムペースト大さじ1

● 合わせごま油 大さじ2
● 糸とうがらし 少々

韓国グルメ かぼちゃ炒め
野菜を数種とりまぜても美味しいです。
ほくほくのかぼちゃを召し上がってね

・作り方
[1]韓国南瓜は皮付きのまま縦切り半分にして、更に5mmの厚さに切る。

[2] [1]@をボールに入れて塩をふり、10分ほどおいてしんなりさせてから水気をしぼる。

[3] 
フライパンに油を熱し、ヤンニョムペーストを入れて炒める。[2]と糸唐辛子も加えてサッと炒めてできあがり。

 

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