韓国南瓜と青トウガラシのチヂミ

・作り方
[１]　生地を作る。韓国南瓜は皮付きのまま千切りにする。

[２]　[Ａ]に強力粉と片栗粉を入れ、水カップ２／３と溶き卵を入れ、塩を加えさらさらになるまで混ぜ合わせる。

[３]　フライパンに油を熱し、厚さ５ｍｍ位のなるよに[Ｂ]を流しいれ弱火で焼く。

[４] 　小口切りにした青唐辛子を散らして裏返して焼く、焼き上がったらヤンニョム酢醤油を付けて食べる。